La route du Pain à Albi

La route du pain, prévue les 11 et 12 octobre sur la ville d'Albi ( place sainte Cécile)

Le vendredi 11; une journée avec les écoles d Albi afin de présenter le métiers de la boulangerie et proposer aux enfants de créer leur pain en compagnie de meuniers locaux et des présidents de la fédération des boulangers de l'occitanie .

Le samedi; la présence de la marathonienne Melody Julien. Il y aura des tables rondes avec des échanges autour du pain et de la nutrition . Il y aura bien entendu des démonstrations de pain et de la restauration sur place. Il y aura aussi le concours des meilleurs sandwich du Tarn mais aussi le concours de la meilleurs brioche de la région occitanie .